2023年6月10日 / 最終更新日時 : 2023年6月13日 m-stella 食 梅のシロップ作り 先日(4日)、梅干し用の梅とらっきょうを塩漬けにした。 その後、また梅が手に入った。 これ以上梅干しは作らなくても良いので、シロップでも作ろうか⁉ でも、シロップ作りには青梅の方がいいんだよね。 手元にあるのは色づいてい […]
2023年4月16日 / 最終更新日時 : 2023年4月23日 m-stella 食 美味を楽しむ 今年もまた、トマトをたくさん送っていただいた。 普段、スーパーで買ってくるものとは比べものにならない美味しさ。 すぐに、娘のところにもお裾分け。 早速、夕食にいただく。 しばらくこの美味しさを楽しむことができる…。
2022年12月25日 / 最終更新日時 : 2022年12月30日 m-stella 季節 季節の味、枯露柿完成‼ 今月初旬に実家から届いた百目柿。 こんなにたくさんどうしよう!と思いながらも、枯露柿にするため皮を剥き、吊した。 ところが間もなく、大規模修繕工事のためベランダは使用不可に。 そんなことは、すっかり忘れていた! さて、ど […]
2021年5月17日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 m-stella 食 山菜を楽しむ 朝一番に、山のように山菜が届いた。 たらの芽、わらび、山うど、モミジガサ、うるい、ミズ。 この中で初めてお目にかかるのは、モミジガサとミズ。 今日はお茶の稽古日だったのでそのまま出かけ、帰宅するなり「これはどうやって食べ […]
2020年12月3日 / 最終更新日時 : 2020年12月12日 m-stella 食 野菜本来の味を楽しむ 伝筆仲間の定例会で菊名まで出かけた。 菊名駅は、一度?乗り換えのために降り立ったことがあるが、駅の外に出たのは今回が初めて。 皆さんの後から周囲をキョロキョロ眺めながら(お上りさんのように)ついて行く。 意外と庶民的な雰 […]