枯露柿作りの季節がやってきた⁉

スーパーで、渋柿を見つけてしまった。
まだまだ先と思っていたので、まさか今ごろ出ているなんて…！

今年もまた、枯露柿作りの季節がやってきたのだ‼

残念ながら4個しかなかったので、その4個を買い占めてきた。
早速皮を剥き、吊した。

実家からも自家製の枯露柿が送られてくるが、たとえ少量でも自分で作った物は違う。
子供のころを思い出しながら手をかけ、できあがった枯露柿は格別なのだ。

またスーパーに渋柿が出ていたら買ってこよう‼