冬至に柚子

例年、冬至の日の我が家では、カボチャと柚子を欠かすことがありません。
今年も、知人や姉からたくさんいただいたお陰で、冬至の今日ばかりでなく、この季節は「これでもか」というくらい柚子を食しています。
柚子は種を捨てるだけで、実は全部食べる。
薄切りにして種を除き、砂糖を加える(甘くなりすぎないように）。
リンゴを細く切って一緒に和えると、子どもや柚子は苦手という人も食べやすくなります。
お風呂には、丸ごと入れる時もあれば、絞り汁を入れる時もあります。
ゆったり浸かっていると、柚子の香りに酔ってしまいそう･･･。
体も温まり、至福の時間です。
ところで、「冬至に柚子」 の意味を知らない人が案外多いらしい。
どうやら、祝日の意味を知らないのと同じようです。